A Natale, meno compiti e più relax. Lo dicono i pediatri

Fonte: www.naturaebenessere.it

Incubo dei “somari”, delizia dei secchioni. I compiti per le vacanze sono comunque un appuntamento fisso per gli studenti italiani, alle prese con temi, riassunti ed equazioni anche quando intorno tutto farebbe pensare all’ozio più assoluto.

Sull’argomento fanno sentire la loro voce anche i pediatri secondo cui (tirata d’orecchie per certi insegnanti) i compiti devono essere pochi, mirati a far recuperare eventuali ritardi dell’alunno e non a portarsi avanti con il programma in barba alla pausa scolastica. Ma, soprattutto, si devono eseguire solo dopo Capodanno, per permettere a bambini e ragazzi di “godere appieno della “madre di tutte le feste”. Parola di Italo Farnetani, pediatra di Milano.”Bisogna concedere ai bambini e ai ragazzi tempo per rilassarsi e godersi appieno questo periodo magico”, spiega Farnetani. “Non solo: una pausa di qualche giorno permetterà ai giovanissimi di tornare fra i banchi carichi e motivati, pronti per affrontare il periodo più intenso di studio, che va da fine gennaio ad aprile”.

Cibo: mangiamo tanto e ne sprechiamo troppo

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Mangiamo tanto e purtoppo buttiamo il cibo. Lo conferma una ricerca pubblicata da PloS ONE secondo cui il 40 per cento degli acquisti alimentari se ne va nella spazzatura, e le cose sembrano andare sempre peggio rispetto a 30 anni fa. Soprattutto ora che ci avviciniamo alle feste di Natale. Kevin Hall, del “National Institute of Diabetes and Digestive and Kidney Diseases” statunitense ha messo in piedi un modello di metabolismo umano: attraverso le stime del peso medio degli americani fra il 1974 e il 2003, ha calcolato quanto cibo potevano aver mangiato, considerando l’attività fisica media stabile negli anni; poi ha consultato i dati trasmessi durante lo stesso periodo dal governo USA alla FAO sulla quantità di cibo a disposizione della popolazione.

La differenza fra calorie disponibili e calorie consumate, dice Hall, è il cibo sprecato. La colpa degli sprechi ricade pergran parte sui consumatori: il 20 per cento delle perdite deriva dalla produzione, un altro 20 per cento dalla distribuzione, mentre il 60 per cento è da imputare ai cittadini.

A noi, cioè, che compriamo troppo cibo, lo facciamo scadere nel frigorifero, lo cuciniamo in abbondanza senza poi saper che farcene degli avanzi. Solo qualche mese fa l’Associazione Nazionale Dietisti (ANDID) rivelò che in Italia ogni anno finiscono alla discarica sei milioni di tonnellate di cibi ancora buoni e ciascuno di noi butta via 27 chili di alimenti commestibili. Il 5 per cento del pane che acquistiamo, il 18 per cento della carne, il 12 per cento della frutta e verdura, per un totale di 584 euro sprecati ogni anno.

Forse allora è proprio il momento di pensare di più agli acquisti, quando andiamo a far la spesa

Mangiare con lentezza, il segreto del vivere in forma

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D’accordo, se non si mangiano pizza, patatine fritte e gelato (nello stesso pasto), non si ingrassa. Eppure c’è un trucchetto per evitare i chili di troppo (tenetelo a mente in vista delle abbuffate di panettoni) e sarebbe quello di mangiare lentamente. Lo precisa uno studio, di prossima pubblicazione sulle pagine di “Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism”.

Il cibo-test usato dagli autori, un gruppo di ricercatori del Laiko General Hospital di Atene, in Grecia, è stato infatti un gelato da 300 grammi. Ai volontari sono stati dati ben trenta minuti per gustarselo: alcuni lo hanno spazzolato in pochi minuti, altri si son presi tutto il tempo per mangiarlo. Ebbene, chi aveva impiegato più tempo a mangiare il dolvce aveva mediamente livelli più elevati nel sangue di peptide YY e peptide simile al glucagone, e non a caso riferiva di sentirsi più sazio. Quindi, assaporate ogni pietanza con lentezza. Mangerete meno e sarete più soddisfatti.

Tumori, la morfina potrebbe incrementare le metastasi

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La morfina potrebbe contribuire alla crescita e all’espansione dei tumore. Lo afferma uno studio condotto dall’Università di Chicago sull’antidolorifico più usato nei casi di cancro e diffuso dal sito della Bbc. Secondo le indagini dell’ateneo americano la morfina favorirebbe lo sviluppo di nuovi vasi sanguigni in grado di alimentare la massa tumorale. Se i risultati venissero confermati dai test clinici, potrebbero cambiare le linee guida per gli anestetici somministrati negli interventi chirurgici sui pazienti affetti da tumore.

Dinosauri, scoperta una nuova specie

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E’ stata scoperta in Sudafrica una nuova specie di dinosauro. Lo ha reso noto l’università di Witwatersrand. Il dinosauro, “Aardonyx Celestae” ha preso nome dalla moglie dello scienziato che ha fatto la scoperta. Il materiale del rivestimento ha ispirato l’altra parte del nome Aardonyx (ossia artiglio della terra). Gli scopritori si sono trovati di fronte a due esemplari, uno dei quali lungo sette metri e l’altro nove. Si ritiene che risalgano a 195 milioni di anni fa, in pieno giurassico inferiore, e secondo gli esperti erano erbivori. Questi dinosauri avevano tratti caratteristici dei precursori dei sauropodi, che dominarono in tutto il periodo giurassico. 

Per saperne di più:  La misteriosa fine dei dinosauri. Come le grandi estinzioni hanno modificato la vita sulla Terra di Eric Buffetaut

Adolescenti, meno razionali perchè domina l’amigdala

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In genere si ricorda con un sorriso la nostra adolescenza, perché ci sentivamo più liberi, più “irrazionali”. Un recente studio americano dimostra che questo pensiero non è solo legato alla nostalgia del passato, ma ad un vero sostrato scientifico. Da giovani, infatti, la parte del cervello che lavora di più è l’amigdala, “responsabile” delle tempeste emotive.

La ricerca, pubblicata sull’Elsevier’s Biological Psychiatry, è stata condotta da un pool di scienziati dell’Istituto Nazionale di Salute Mentale statunitense su topi adulti e adolescenti. Con l’utilizzo di imaging a risonanza magnetica è stato possibile registrare le reazioni cerebrali dei topi nel corso di un apprendimento emozionale. È risultato che, nei giovani, lo stimolo esterno raggiunge l’amigdala attraverso connessioni che non passano attraverso la corteccia cerebrale, che negli adulti conduce circa al cervello il 75 per cento delle stimolazioni. In pratica, negli adolescenti la corteccia cerebrale (ancora in pieno sviluppo) non opera alcun filtro emotivo, come invece succederà in età adulta.

Per saperne di più:  SOS adolescenti. Manuale pratico per genitori ed educatori di Kyra Stellato

Sesso e cibo, un libro spiega come “sposarli”

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Coniugare i due principali “piaceri” della carne, sesso e cibo, si può. Esistono infatti alimenti e diete che favoriscono (o viceversa riducono) il desiderio sessuale e la fertilità. Per saperlo basta leggere “Cibo e sesso, 30 ricette in pillole per gustare i piaceri della vita e restare in forma“. Si tratta della prima guida con il bollino della Società scientifica realizzata dalla Sigo, la Società italiana di ginecologia e ostetricia. Il volumetto svela i piatti, alla portata anche di cuoche alle prime armi, con la spiegazione delle virtù dei singoli ingredienti. Volete qualche esempio? Tra i cibi ad alto tasso erotico rientrano gli asparagi, così come i chiodi di garofano, potenti stimolanti naturali. Nel volume non mancano le annotazioni storiche. Non tutti sanno, forse, che nell’antichità il miele venisse tradizionalmente raccomandato agli sposi come erotizzante e che da lì il viaggio di nozze avesse preso il nome di “luna di miele”. Tra i cibi afrosiaci ci sono poi i grandi classici: ostriche e molluschi, zafferano, zenzero, peperoncino, cacao e cioccolato. Ma quelli già si conoscono…

Informazione e prevenzione, alleati contro il diabete

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In tempi come questi, in cui la diffusione dell’influenza A fa crescere paure, spesso immotivate, tra la popolazione, sarebbe più interessante discutere di un male silenzioso, che riguarda milioni di italiani: il diabete. È un’epidemia, al pari delle patologie infettive come l’AIDS, la tubercolosi e la malaria. In Italia si stima che oltre 3,5 milioni di persone, (il 6% della popolazione) soffra di diabete. Non tutti i casi sono, però, diagnosticati: un altro milione di italiani diabetici, infatti, non sa di esserlo e non è attualmente sottoposto ad alcun trattamento.

E’ quanto è emerso al convegno “Informazione e prevenzione: il valore di un’alleanza”, svoltosi nella capitale per la giornata mondiale del diabete, celebrata il 14 novembre, giorno della nascita di del ricercatore Frederick Grant Banting a cui si deve la scoperta dell’insulina, nel 1921. Al momento nel capoluogo laziale, inoltre, sono 150 mila le persone affette da questa patologia, di questi il 10% sono di “tipo 1″, cioè bambini che dovranno assumere per tutta la vita dosi di insulina. Tuttavia, convivere con il diabete, conducendo una vita normale e attiva, è possibile se s’impara a gestire la malattia. Il regolare monitoraggio del glucosio nel sangue, la gestione della malattia con il proprio medico, e un corretto stile di vita sono la chiave per tenere sotto controllo la patologia.

Per saperne di più: La cucina del cuore. Diabete e ipertensione. 120 ricette per non perdere il buon umore e il gusto della buona cucina di Roberto Ferrari e Claudia Florio

Raggi X, scoperta scientifica del secolo

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Qual è la scoperta scientifica che più di ogni altra ha cambiato la storia dell’umanità? Le risposte sarebbero tante, ovviamente, ma secondo i visitatori del Museo della Scienza di Londra, si tratta dei raggi X. Addirittura, sarebbero più preziosi della penicillina e dell’identificazione della doppia elica del DNA.

La scoperta di Fleming e quella di James Watson e Francis Crick occupano rispettivamente la seconda e la terza posizione nella top-ten stilata dallo Science Museum in base alle preferenze espresse dalla gente. A seguire nella top ten troviamo la capsula dell’Apollo10, il razzo V2 costruito dai nazisti alla fine della Seconda Guerra Mondiale, e quindi la locomotiva a vapore. Infine, nonostante oggi il pc sia parte integrante della nostra vita, l’invenzione del primo computer costruito nel Regno Unito, il Pilot ACE, non è riuscita a salire oltre la settima posizione, lasciandosi alle spalle solo la celebre prima Model T di Ford e il telegrafo elettrico.

Per saperne di più: Breve storia delle scoperte scientifiche, di Giovanni Caprara

Acido folico sintetico, l’assunzione in gravidanza può rendere asmatico il nascituro

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L’acido folico sintetico assunto in gravidanza aumenterebbe del 30% la possibilità che i nascituri soffrano di asma. Lo dice una ricerca condotta all’Università di Adelaide, in Australia. Lo studio è stato pubblicato sull’ “American journal of Epidemiology” e prende in considerazione, in particolare, le future mamme tra i 30 e i 34 anni. Senza controindicazioni, anzi necessario, l’acido folico o vitamina B9 naturale, presente in latte, cereali e verdura a foglia verde